El rincón sibarita

El crecimiento de la industria gourmet ha abierto grandes posibilidades a los pequeños productores que han encontrado en este nicho la oportunidad de competir en el mercado agroalimentario. Ligado al sector del bienestar, cada vez tienen más presencia los productos ecológicos y orgánicos, un sector en crecimiento exponencial.

Los productores, se han atrevido a incursionar en la fabricación de alimentos innovadores, sofisticados y con alto valor agregado con el fin de satisfacer la demanda para este tipo de productos. No obstante la mayoría dedica su producción al mercado interno, debido a la necesidad de grandes recursos para la internacionalización de sus productos.

Las normativas internacionales en relación a la alimentación son cada vez más estrictas y pueden llegar a ser muy complejas para la exportación e importación, un elemento que dificulta la distribución de este tipo de productos a otros países. En Westwood International, nos concentramos en conocer hasta el más mínimo detalle con el fin de facilitar este proceso y exprimir el máximo potencial del producto.


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